Opak Apik Jolontoro merupakan sebuah sentra industri singkong rumahan yang sudah turun temurun dijalankan sebagian besar oleh warga Desa Jolontoro Kecamatan Sapuran, Kabupaten Wonosobo. Produk yang dihasilkan dari sentra Opak Apik Jolontoro adalah Opak Koin, Puthil, Opak Pelangi, Keripik Singkong Pedas dan beberapa produk lainnya yang juga berbahan dasar dari singkong.
